27.04 - Ciências - microrganismos

Ciências – Conhecendo os seres vivos

Hoje vamos conhecer uns animaizinhos muito, mas muito pequenos, os microrganismos.

São tão pequenos que a gente nem consegue ver! Só com uns instrumento chamado microscópio:

Temos o microscópio óptico e o microscópio eletrônico. 

O óptico aumenta em:                            

30x, 50x, 500x

o que está na lente.

O eletrônico é muito mais forte:

30 mil x, 100 mil x

São seres microscópicos: VÍRUS, BACTÉRIAS, PROTOZOÁRIOS, ALGAS E FUNGOS.

Há microrganismos que são muito prejudiciais para nós, mas também há aqueles que nos auxiliam.

Observe a embalagem e uma lâmina vista no microscópio:

             

Embalagem e fermento biológico fresco                 vista de fungo do fermento  

                                                                                  Saccharomyces cerevisiae

 ATIVIDADE

a) Após observar a embalagem e como é o fungo usado em massas. Escreva na caderno o nome científico do fungo.

b) Procure e anote uma receita culinária que use fermento biológico. Atenção para a estrutura da receita, ingredientes e modo de fazer. Observe como a receita que usa fermento biológico tem uma curiosidade.